Hohkeppeler Hof

Das Team vom Hohkeppeler Hof

Küchenchef

Thomas Preuß

Nach der Ausbildung im Familienbetrieb in Hannover, konnte ich über viele Jahre umfassende Erfahrung in Deutschland und der Schweiz sammeln. Meine Kompetenz entwickelte sich in weiteren Stufen, anfangs als Souschef, später als führender Küchenchef eines Düsseldorfer Restaurants. Mit der Übernahme des Hohkeppeler Hofs bleibe ich in meiner Vorstellung von ehrlicher und bodenständiger Gastronomie.

Serviceleitung

Christiane Berg

Meine Ausbildung fand in einem etabliertem Familienbetrieb mit ausgezeichnetem Ruf statt. Die weitere Entwicklung führte mich in die gehobene Gastronomie von Düsseldorf. Meine Stärke zeigt sich vor allem in der Organisation von großen und kleinen Veranstaltungen, Geburtstagsfeiern und Hochzeiten, bis hin zu Firmenveranstaltungen.

 

Durch die gemeinsame Leidenschaft an gutem Essen und Freude am Service führte der Weg in die Selbstständigkeit. Der Hohkeppeler Hof in Lindlar-Hohkeppel bietet uns alle Voraussetzungen um Ihnen unsere Gastfreundschaft und unsere Vorstellung von gutem Essen näher zu bringen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr
Thomas Preuß & Christiane Berg